| |
 Pri návšteve Grécka by ste určite nemali zabudnúť
vyskúšať a ochutnať klasická grécka jedlá a nápoje.
Grécka kuchyňa je bohatá najmä na zeleninové šaláty,
ryby a morské plody. Takmer všetko dopĺňa olivový
olej, ktorý priaznivo pôsobí na krvný obeh. Zo
šalátov odporúčame ochutnať predovšetkým: grécky
šalát "choriatiki" (uhorka, paradajka, cibuľa, ovčí
syr feta, olivový olej, vínny ocot, oregano), "Tzatziky"
(biely jogurt, uhorka, cesnak), "taramosalata"
(šalát z rybích ikier) alebo "melidzano salat"
(mixovaná baklažán, korenie). Z hlavných jedál potom
ochutnajte typické "souvlaki" (grilované mäso
poprekladané zeleninou), "pasticio" (zapečené
cestoviny s mletým mäsom), "brizola" (Bravčové
kotlety), "kalamáry" (vyprážané sépie), "ghavros"
(malé smažené rybky ) alebo rozmanité druhy rýb.
Okrem vody je najrozšírenejším nápojom víno. Môžete
tiež skúsiť víno s prídavkom živice "Retsina", či
aperitív "Ouzo" alebo "Metaxa".
V kaviarňach ochutnajte studenú kávu "frappé".
Medzi ďalšie špeciality patria napríklad chobotnice,
sladké orechy a figy v sirupe. Výber jedla býva
veľmi jednoduchý. V reštauráciách sú jedlá často
zobrazená na vývesné tabule, v niektorých tavernách
si môžete jedlo vybrať priamo v kuchyni a sledovať
jeho prípravu. Podľa miestnych obyvateľov je to vraj
najlepší spôsob, ako dostať chuť k jedlu. Na Kréte
môžete ochutnať i niektoré rýdzo miestne špeciality.
Patrí k nim predovšetkým rôzne druhy syrov, ako "anthotiro"
mäkký tvarohový syr, "kefalotiri" - tvrdý syr.
Obidva sú vyrábané z kozieho alebo ovčieho
mlieka. Veľmi známe sú tiež malé, veľmi chutné
banány, ktoré rastú priamo na Kréte. je nutné
počítať s tým, že špecialitám zodpovedá ich cena. Z
nápojov patrí k špecifikám Kréty bylinkové čaje.
Národným alkoholickým nápojom je "raki" pálenka z
hroznového vína.
Prepitné
Prepitné je ako vo väčšine krajín obvyklé okolo 10%
z celkovej ceny účtu. Malé prepitné sa dáva aj
chyžné, nosiči batožiny alebo vodičovi autobusu.
© všetky práva vyhradené na
použitie materiálov a textu. |
|
